Егер сіз өзіңізбен бірге алып кетуге тапсырыс берген тағамдарыңыздың көрінісін және дәмін жақсартудың жолдарын іздесеңіз, бұл мақала сізге қажет нәрсе.
Мейрамханалар мен супермаркеттер американдықтардың тамақтану уақыты үшін бәсекелестікті күшейтуде,
тұтынушылар экономиканың құлдырауына бейім болғандықтан және азық-түлік шығындары өсе бергендіктен.
Мейрамхана индустриясы мәзірлерін кеңейтіп, оларға пайдалы тағамдарды қосуда,
ал супермаркеттер уақыты шектеулі сатып алушыларды қызықтыру үшін грильде пісірілген тауық еті мен суши сияқты дайын тағамдарды көбірек ұсынуда.
Бұл қадамдар американдықтардың үйден тыс жерде және сыртта тамақтануы артып келе жатқандықтан жасалып отыр.
NPD Group нарық зерттеушісінің мәліметі бойынша, биылғы жылдың бірінші тоқсанында мейрамханаларға келу саны өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 5%-ға өсті.
Сонымен қатар, 2008 жылдан бері үйде тамақ дайындайтын адамдар саны азайып келеді.
Ересектердің шамамен 42%-ы 2009 жылы тамақтың көп бөлігін үйде дайындағанын айтты, ал 2008 жылы бұл көрсеткіш 49%-ды құраған.
TNS Global нарықты зерттеу фирмасы осы айда жариялаған сауалнамаға сәйкес.
Бұл мейрамханалар мен супермаркеттердің үлкен әлеуетті нарығын көрсетеді және нарықта үлкен үлес жинау үшін осы мүмкіндікті қалай пайдалануға болады?
Төменде сіздің сілтемеңіз үшін кейбір негізгі мәселелер келтірілген:
1. Дұрысын таңдаңыз жеткізу сөмкесі жеткізуші
Тауарларды жеткізу пакеттері тұтынушыларға тікелей азық-түлік сату немесе оларға азық-түлік жеткізу болсын, бизнес жүргізудің маңызды бөлігіне айналды.
Жеткізу пакеттерін мейрамханалардан, супермаркеттерден және дүкендерден бастап барлық бизнес түрлері пайдаланады.
Тиістісін таңдау маңызды жеткізу сөмкесі жеткізушіге өзіңізге қажетті сөмкелерді жасау қажет болған кезде.
2. Мейрамхана мәзірлерін кеңейту
Мейрамханалардың тек батыстық тағамдарды ұсынуы енді жеткіліксіз.
Қазіргі таңда күн сайын әртүрлі тағамдарды дәмін татқысы келетіндер көбейіп келеді.
Сондықтан көптеген мейрамханалар тұтынушыларға көбірек таңдау жасау үшін мәзірлерін кеңейте бастады.
Қаладағы басқа мейрамханалармен бәсекелесу және көбірек тұтынушыларды тарту үшін кейбір мейрамханалар есік алдында немесе веб-сайттарында тегін тамақ үлгілерін ұсынады, осылайша адамдар тамақтарын онлайн тапсырыс бермес бұрын немесе өз орындарына жеке бармас бұрын дәмін тата алады.
Қысқаша айтқанда, егер сіз мейрамхана ашуды шешсеңіз, веб-сайт жасап, өзіңіздің дизайныңызды жасаңыз жеткізу сөмкесі тізіміңіздегі басымдықтардың бірі болуы керек. Сіз бұл екі нәрсенің де тұтынушылар санын көбейтуге көмектесетінін көресіз.
Жарияланған уақыты: 2022 жылғы 29 қараша